Ofen-Quark

Zutaten: 

• 250 gr Magerquark
• 1 Eiweiß
• 20 gr Vanillewhey
• Zimt
• Vanille-Flavedrops
• Stevia 

Eiweiß steif schlagen und mit dem Magerquark, Eiweiß, Flavedrops und etwas Stevia vermischen. Den Apfel in Scheiben schneiden, auf die Quarkmasse legen und mit Zimt bestreuen.

Anschließend bei 180 Grad für 20 min im vorgeheizten Ofen bei Ober-/Unterhitze backen.

Guten Appetit!